近兩個月來，有關淄博燒烤的內容反復刷屏。打開社交媒體，各類推薦視頻、攻略層出不窮，“大學生組團”齊聚淄博。熱門話題造就1＋1＞2的效果，相關話題多次沖上熱搜，淄博一躍成為今年五一假期出游熱門目的地新晉“頂流”。可以說，一方面，淄博燒烤的出圈，大學生這一群體在社交媒體上的持續傳播、互動發揮了重要作用。另一方面，淄博能夠接住流量，展現出城市溫度和誠信友愛，與年輕人積極互動，并通過各種政策引導，持續放大流量效應，是其能夠真正出圈的關鍵所在。采訪中獲悉，淄博各大景區已經感受到了流量輻射帶來的市場熱度和年輕人的多元化、個性化需求，并為即將到來的五一假期作好準備。

  4月8日，燒烤專列G9321次列車從濟南西開往淄博，淄博市文化和旅游局局長宋愛香帶領10個區縣、功能區文旅局長及33家熱門景區負責人組成的淄博文旅團登上燒烤專列，向乘客推介淄博市文旅資源，發送旅游紀念品、優惠券等，受到游客的熱烈歡迎。淄博齊山景區市場營銷部負責人許俊杰在這趟列車上，感受到了“大學生組團”到淄博燒烤的熱情和善意。在高鐵站、網紅店牧羊村燒烤等地，大學生們雙手接過他遞過去的宣傳折頁，都跟他說“謝謝”。許俊杰說：“我作為淄博旅游從業者，內心非常感動，現在的年輕人素質都很高。以前活動發放宣傳折頁的時候，很多人都是看了就扔掉或者直接拒絕，但是這一次我看到幾乎所有年輕人都認真看上面的內容，還主動向我咨詢有關淄博景區情況。”

淄博人就像山東大饅頭一樣實在

  “小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”“三人行必有烤串大師”“火車站都是大學生，空氣里全是孜然味兒”……淄博燒烤火熱出圈，產生了很多朗朗上口的金句。在注意力經濟和流量時代，一根烤串或一種生活方式，就有可能讓一座默默無聞的三線城市，快速成為頂流。這也要求，當地政府能夠快速而真誠地回應和互動，做好各項配套服務工作，及時將線上流量引向線下消費。從旅游要素角度看，“吃住行游購娛”，吃是第一位，最容易讓游客產生共鳴。人間煙火氣，最撫凡人心。城市的煙火氣里總是蘊含著濃濃的人情味道，“小串+小餅+大蔥”三位一體加上圍爐燒烤的儀式感，賦予淄博燒烤鮮明的地方特色和親切的場景感。

火”下去的種子已經播種

  五一假期將至，淄博旅游、商業、交通等方面都面臨巨大的客流壓力。“文旅淄博”官方微信公眾號內容顯示，北京南到淄博的五一假期火車票開售不到一分鐘售罄，預計五一假期超12萬人次會前往淄博，旅游訂單增長超2000%，公眾號提醒大眾錯峰到淄博旅游。目前，慕名而來的游客大量集中在張店區，其實淄博還有其他四區三縣，燒烤的味道都很好，生態資源和文化體驗的內容豐富。正如淄博市文化和旅游局局長宋愛香在燒烤專列上的推介中說，淄博是齊國故都、世界足球起源地、陶琉名城、聊齋故里、工業名城、全域公園城市、青年發展友好型城市……這些不同的名片構成了淄博這座城市的“靈魂N件套”。淄博燒烤還會一直“火”下去嗎？劉杰武認為：“過段時間，‘火’的程度也許降溫，但種子已經種下，全國人民都知道了淄博，這是最重要的。”他提及之前的旅游目的地爆款，例如丁真帶熱的甘孜州理塘，當時理塘文旅部門也非常恰當了回應了爆發的流量。如今，雖然丁真的熱度在消退，但是理塘旅游已經走進了大眾的視野。淄博燒烤的熱度正在從美食滲透到當地的風景、文化。最近，周村古商城宣傳策劃部負責人陳怡霏能夠明顯感受到，淄博燒烤的流量推動了景區游客的增長。“我們工作人員每天都充滿活力，連續幾年旅游業的低迷讓我們格外珍惜這次淄博燒烤出圈的機會，景區上下全員積極調動，策劃豐富多彩的活動滿足游客需求。為了迎接五一假期客流，景區正在做安全保障預案，為游客提供一個安全有序的游覽環境。”